En bref

Suivez l’actualité santé et environnement avec Sophie Lacoste. En bref !

De l’eau chaude pour remplacer le glyphosate

Si les discussions sur les lois européennes de restriction d’usage du Round’Up ont tant d’échos, c’est parce que les agriculteurs affirment qu’il n’existe pas de solution aussi efficace et économique pour désherber… Jean-Pierre Barre, un breton, longtemps vendeur de produits phytosanitaires, a cherché très tôt l’alternative à ces traitements toxiques.

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Glaucome : faites-vous dépister

Un million de personnes sont atteintes d’un glaucome en France et une sur deux l’ignore. Or, plus vite on détecte cette maladie dégénérative du nerf optique, plus les remèdes sont efficaces pour limiter son avancée… Car le glaucome avance masqué, sans symptômes, et il se manifeste quand le champ visuel

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Pour rester mince, mangez des fibres

Une nouvelle étude vient de confirmer les effets des fibres alimentaires pour prévenir l’obésité et le syndrome métabolique (glycémie élevée, taux de cholestérol et triglycérides trop hauts, hypertension…). En favorisant la croissance de « bonnes » bactéries dans le côlon, des fibres comme l’inuline (que l’on trouve en quantité dans

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Sushis : mangez-les décongelés…

Depuis 2004, un règlement européen rend obligatoire un traitement par congélation des poissons avant qu’ils ne soient mangés crus… Pourquoi ? Pour zigouiller les larves de ver solitaire. En effet, le poisson cru peut contenir des larves de ténia. Donc, en France, pas de risque normalement dans les restaurants. Si

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