50 % de la population mondiale seraient « infectés » par la vilaine bactérie… Heureusement, elle se fait discrète la plupart du temps, mais dans 10 % des cas, elle provoque des ulcères gastro-duodénaux. Rien de mieux que les pousses de brocoli pour la chasser, grâce à leur richesse en sulforaphane ; pensez à en mettre au menu aussi souvent que possible.
Retour au sommaire de Rebelle-Santé n° 184
Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.
Joignez l’utile à l’agréable pour protéger la santé de vos plantes : créez une réserve animalière dans votre jardin et faites un safari inédit cet été!
Les débats sur l’interdiction du glyphosate seraient-ils un leurre ? La molécule n’est sans doute pas la plus toxique parmi les produits qui composent le Roundup de Monsanto, mais c’est le seul déclaré. C’était déjà une des conclusions des recherches du Pr Gilles-Éric Séralini et de son équipe en 2005. À la suite d’une de ses nouvelles études sur les produits cachés dans les herbicides nouvelle génération commercialisés sans glyphosate, neuf associations de défense de l’environnement ont porté plainte le 1er décembre dernier auprès des autorités sanitaires.
Le brocoli nous vient d’Italie, et c’est l’une des variétés de choux dont la consommation augmente. Ce légume de santé mérite d’être plus présent dans les potagers familiaux.
Et je reçois un à deux messages par mois
pour suivre l’actualité de la santé au naturel !
REBELLE-SANTÉ
4 rue de la porte de Melun
77520 Donnemarie-Dontilly
01 64 01 37 08
Please confirm you want to block this member.
You will no longer be able to:
Please note: This action will also remove this member from your connections and send a report to the site admin. Veuillez patienter quelques minutes jusqu'à la fin du processus.
