Je sème des engrais verts

Pour un potager sain et productif

Des plantes qui poussent vite, qui couvrent le sol et luttent contre les mauvaises herbes, qui améliorent sa structure, le protègent de l’érosion, attirent les auxiliaires et le fertilisent… Les engrais verts sont de plus en plus utilisés dans leur potager par les jardiniers bio. Mais quelle plante pour quel type de sol, et pour quel objectif ? Moutarde, phacélie, avoine, luzerne, sainfoin, sarrasin, vesce commune, seigle, trèfle blanc et violet… Quelles sont leurs caractéristiques, comment les cultiver, en quelle saison, quels sont leurs avantages et leurs inconvénients ? Beaucoup de photos, des explications simples… un livre à la portée de tous les jardiniers, même débutants.
P. P.

• Je sème des engrais verts. Pascal Aspe, photos J.-J. Raynal. Éditions Terre Vivante. 21 x 21 cm – 96 pages – 12 €

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