La cuisine de la circulation
Une bonne circulation découle donc aussi de l’assiette. La cuisine santé sait intégrer à ses principes les conseils diététiques prodigués pour aider nos vaisseaux à se fluidifier et les traduit volontiers en quelques menus quotidiens… et gourmands !
Que faut-il pour éviter les problèmes de circulation ? Manger des crudités : ça tombe bien, c’est l’entrée idéale en été. Les épices douces sont les bienvenues dans nos assiettes et les fruits doivent les envahir : en cette saison, les marchés en regorgent et de quel meilleur assaisonnement peuvent-ils rêver que cannelle et vanille ? On recommande aussi des poissons et des herbes fraîches… Mmm, ça va sentir bon dans la cuisine !
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