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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

La spiruline

L'algue « formule magique »

Concentré de nutriments vitaux, la spiruline est une véritable alliée de votre santé.

La spiruline est une algue vieille de plus de trois milliards et demi d’années. Et elle a résisté ! Sans doute grâce à sa composition incroyable… Cette minuscule algue bleue contient en effet des protéines complètes, des acides aminés essentiels, une profusion de vitamines et une longue liste de minéraux et oligo-éléments. Elle apporte 25 fois plus de bétacarotène que la carotte, des pigments, de la chlorophylle… Sa composition complète en fait une arme idéale contre la malnutrition, mais aussi une alliée parfaite en cas de déséquilibres dus à l’afflux de nourriture dans les pays riches !

POUR STIMULER L’IMMUNITÉ ET CONTRE LA FATIGUE
Outre ses nombreuses propriétés pouvant bénéficier aux populations souffrant de malnutrition ou de « surnutrition », la spiruline possède un effet qui intéresse tout le monde : elle stimule le système immunitaire, activant la production des globules rouges et des globules blancs. Par ailleurs, elle possède des propriétés anti-inflammatoires et anti-allergiques. C’est également un aliment anti-oxydant de choix et elle aide à éliminer les métaux lourds. Et, parce qu’elle apporte une multitude de substances revitalisantes, c’est une arme anti-fatigue très efficace. Bref, elle n’a que des qualités et il serait dommage de s’en passer !

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La spiruline

Aujourd’hui, presque tout le monde a déjà entendu parler de la spiruline, cette petite algue bleue riche en protéines et bourrée de nutriments. Elle est un «complément alimentaire» prisé des végétariens et, si vous faites un tour dans votre magasin bio préféré, vous la verrez déclinée en pâtes, biscuits, etc. Bien plus qu’un complément alimentaire, la petite algue bleue a, en réalité, tout d’un super aliment !

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