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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Le chou contre la toux

Ce “truc qui marche” m’a été indiqué il y a bien longtemps par une personne qui tenait une boutique de diététique : contre la toux grasse, à faire en début de bronchite ou en prévention avant l’hiver. Prendre 3 feuilles de chou vert (frisé ou non, peu importe, même les feuilles de chou-fleur conviennent), les couper en morceaux, ne pas enlever la côte du milieu. Les faire mijoter doucement dans un demi-litre d’eau. Boire la valeur d’une tasse moyenne, à jeun le matin, avant le repas de midi et le soir au coucher, aussi longtemps que nécessaire. C’est très efficace et évite les sirops qui fatiguent le foie, mais il est certain qu’il faut prendre la toux au départ.»

Truc envoyé par Monique

Retour au sommaire de Belle-Santé n° 109

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Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
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Le sommeil occupe un tiers de notre vie et un Français sur trois dort mal… Or, la qualité du sommeil est déterminante pour passer des journées sereines et, plus encore, pour l’état de santé en général. 

 

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