Le cresson (Nasturtium officinale)
Ce qui pousse en avril pour votre santé
En avril, mixtures toutes vertes, mixtures de feuilles, mixtures toutes crues. Point besoin de sécher, voilà la tâche facilitée !
Cette petite plante vivace affectionne le bord des cours d’eau ainsi que les fossés. Du vert pour nettoyer votre peau, vos cheveux, vos dents…
SES PROPRIÉTÉS :
- Riche en vitamine C
- Riche en hétérosides sulfurés
- Dépuratif
- Diurétique
- Expectorant
- Fait baisser le taux de sucre dans le sang
Il ne doit pas être chauffé pour garder ses principes thérapeutiques. Il doit donc être utilisé cru et ne pas être mélangé avec un liquide chaud.
Pour éviter que votre cresson ne soit parasité par la douve du foie, évitez le cresson sauvage et cultivez-le dans votre potager.
Attention : l’abus de cresson peut provoquer des cystites.
CONTRE LES PROBLÈMES DE PEAU
> Jus d’herbes dépuratif : faites un jus d’un mélange à parts égales de chicorée, fumeterre, laitue et cresson. Vous pouvez utiliser une centrifugeuse ou un extracteur ou choisir tout simplement de mixer le tout avec un peu d’eau froide.
Prenez un verre le matin de préférence.
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