Lycopène
Le lycopène est un caroténoïde particulier car il est dépourvu d'activité provitaminique A. C'est un puissant antioxydant.
Pigment naturel de la tomate, le lycopène se mĂ©rite ! Car les tomates ne le dĂ©livrent qu’avec parcimonie, Ă moins que vous ne les cuisiniez de manière bien particulière : en les faisant revenir lĂ©gèrement Ă l’huile d’olive.
DES DOSAGES SOUVENT FAIBLES
MĂŞme dans le cadre d’une alimentation variĂ©e et riche en fruits et lĂ©gumes frais, les taux sanguins de lycopène sont souvent très bas, d’autant plus si on est fumeur. Or, le lycopène est un anti-vieillissement très puissant, mieux vaut donc ne pas en manquer !
Par ailleurs, il fortifie le système immunitaire et s’oppose aux effets nĂ©fastes des radicaux libres. C’est donc une excellente arme pour prĂ©server la jeunesse de son organisme.
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