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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Mincir à la ménopause

« Je suis en période de pré-ménopause et, depuis plusieurs mois, je me sens grossir sans pour autant manger d’avantage. Et je crois que j’ai trouvé ma solution : une préparation que m’a conseillée mon pharmacien. Elle contient du yam, de la chicorée, de la feuille d’olivier et de l’âche des marais (un céleri sauvage). J’en mets une cuillère à café dans un litre et demi d’eau et je bois ça tout au long de la journée. Cela fait 15 jours que j’ai commencé et je rentre à nouveau dans mes jupes. »

Mon avis : pas étonnant car le yam est un régulateur hormonal, l’âche des marais et la chicorée activent les fonctions naturelles d’élimination. Quant à la feuille d’olivier, vous savez ce que j’en pense.

Truc envoyé par Denise M. de Toulouse

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Aujourd’hui, il est de notoriété publique que le traitement hormonal substitutif (THS) n’est pas sans risque pour notre santé. Il augmenterait notamment le risque de cancer du sein et de l’utérus. Faut-il pour autant accepter sans broncher les divers troubles de la ménopause? NON. Heureusement, la nature à tout prévu et de nombreuses plantes sont en mesure de nous aider à passer ce cap en douceur et en pleine santé. Belle-Santé fait le point sur les hormones végétales et leur mode d’action.

Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

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