Le sirop d’agave, une alternative au sucre ? Oui, mais…
Le sucre est de plus en plus montré du doigt en raison des dangers pour la santé que représente sa consommation ex…
alimentation
La bourdaine (Rhamnus frangula)
« Le vent de novembre arrache la dernière feuille », ce qui ne nous dérange pas, puisque nous al…
Le curcuma (Curcuma longa)
Il y a quelques années, le curcuma, emblématique de la cuisine indienne, était encore très peu utilisé chez nous. Mais les choses commencent …
Les épices à la place du sel
Le mois dernier, Pilar vous parlait des ingrédients incontournables pour réaliser des desserts rapides et sains. Ce mois-ci, elle vous propose le…
Mes bons desserts aux sucres naturels
54 recettes sucrées au rapadura, muscovado et autres sucres naturels… On trouve maintenant dans le commerce de plus en plus de sucres naturels qui permettent…
Boissons « énergisantes » : attention !
17 % des Français de plus de 14 ans consommaient des boissons énergisantes en 2012. Ces boissons sont bourrées de sucre ou d’édulcorants, de caféine…
Quelques trucs anti bronchite de Sophie Lacoste
La bronchite se caractérise par des douleurs dans la poitrine accompagnées de fièvre, de toux... Aiguë, elle est provoquée le plus souve…
Pâte à tartiner : faites-la vous-même !
C’est un véritable « feuilleton » que nous avons suivi grâce à notre forum. En voici l’essentiel, avec des recettes pour les gourmands (qui doivent toujours les…
Poids : mode d’emploi
Et si on ne se laissait plus piéger, chaque année, par le dernier régime « à la mode » ?