Le rutabaga, sympathique revenant
Le chou rutabaga apparaît pour la première fois en 1620 dans l’ouvrage d’un botaniste suisse et le nom qui lui est donné (swede turnip
alimentation
Que faut-il manger pour vivre 100 ans ?
… et en bonne santé bien sûr ! Voilà une bonne et ambitieuse résolution pour cette année qui vient de commencer ! Ce mois-ci, Belle-Sant…
Rutabaga
Cultivé tout d’abord pour nourrir les petits animaux domestiques (lapins), cette plante devint un aliment de base des Français lors de la secon…
Diabète et aspartame
Je suis diabétique depuis plus de 10 ans et très bien suivie par un des meilleurs diabétologues de Paris. Lui, comme moi n’arrivions pas à …
Recette du « vin » de bouleau
Mettre la sève de bouleau dans un petit tonneau de 10 litres bien propre.Ajouter du miel : 400 à 500 g pour 10 litres, des…
Additifs alimentaires E310, E311, E312
Pas toujours facile de décrypter les étiquettes pour savoir ce qu’on mange exactement. Dans la liste des ingrédients, les « E suivi de chiffres » (qui représentent…
La cuisine des centenaires
Bien manger mais pas trop, privilégier les légumes, les fruits et le végétal en règle générale, bannir les produits laitiers et le gluten, p…
Tisanes contre l’indigestion
Vous avez fait des excès alimentaires et, soudainement, vous vous sentez très mal, fatigué, avec de la fièvre, des palpitations, des maux de tÅ
Le radis noir
Vous vous demandiez qui mettre sur la table le soir du réveillon ? Pensez à lui, il vous évitera bien des tracas !
Le stress oxydatif
Notre organisme est le théâtre permanent d’un affrontement dantesque entre d’innombrables armées d’antioxydants et de radicaux libres. Un …