Noix + pommes = pas d’aphtes
Je voudrais remercier la lectrice qui a indiqué, dans un de vos numéros, la façon de manger des noix avec des pommes, afin d’éviter les…
alimentation
Cystite interstitielle : la réponse de Didier Le Bail
Suite à la demande de conseils de Mme R. de Seine-et-Marne, souffrant de cystite interstitielle, voici les conseils de Didier Le Bail, naturopathe : >…
Dans votre tasse contre la grippe
Vous ressentez les premiers symptômes de ce que vous pensez être la grippe : douleurs musculaires, fatigue et toux naissante. N’attendez pas, b…
Les matières grasses hydrogénées
Tous les corps gras ne se valent pas, et s’ils « pèsent » en moyenne 9 calories au gramme, il est impossible de les supprimer totalement de…
Endives et chicorées à toutes les sauces
Elles revêtent souvent différentes robes et portent différents noms, mais elles sont toujours un peu amères. Excellentes pour la santé, elles …
Un chercheur attaqué par l’industrie du sel
Pierre Meneton, chargé de recherche à l’Inserm, est attaqué en diffamation par le Comité des Salines de France qui lui reproche une phrase pu…
La cuisine de la glycémie sans soucis
Voyons voir… Que nous conseille Anne Dufour pour réguler le taux de notre sucre sanguin ? Des épices au bon goût de l’Inde ou des Tropiques,…
Pour un hiver coloré
Faites-vous plaisir, cueillez et savourez de beaux fruits orange vif de novembre à janvier et conservez-les jusqu’en mars… Comment? En plantan…
La cuisine bon œil !
J’y tiens comme à la prunelle de mes yeux… L’expression populaire est parlante, tant la perte d’un peu d’acuité visuelle signifie aussi…
Que manger contre les problèmes oculaires ?
Quel rapport entre les yeux et l’alimentation ? C’est aveuglant ! Ils raffolent de vitamines, d’oméga 3 et de polyphénols, apprécient la m…
