Crémeux aux 2 courges et ses 4 choux
Pour 4 personnes- 1 potimarron moyen
- 1/2 courge butternut
- 10 fleurettes de chou-fleur
- 10 f…
- 1/2 courge butternut
- 10 fleurettes de chou-fleur
- 10 f…
chou romanesco
Risotto de sarrasin aux légumes
Pour 4 personnes- 2 gousses d’ail
- 1/2 chou romanesco
- 1 blanc de poireau (réserver le vert pour l…
- 1/2 chou romanesco
- 1 blanc de poireau (réserver le vert pour l…
3 choux croquants et frites fondantes
Ingrédients pour 4 personnes Préparation Pour le service, déposez une bonne part des 3 choux dans une assiette creuse, versez un filet d’huile de sésame,…
L’assiette de Nora
Pour 4 personnes- 4 champignons à farcir
- 3 c. à s. d’huile de coco
- 1 petit chou romanesco
…
- 3 c. à s. d’huile de coco
- 1 petit chou romanesco
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Le ragoût de tofu au légumes
Pour 4 personnes- 1 grosse patate douce
- 1/2 chou fleur
- 1/2 chou romanesco ou 1 brocoli
- 1 b…
- 1/2 chou fleur
- 1/2 chou romanesco ou 1 brocoli
- 1 b…