Du guggul (Commiphora mukul) contre l’excès de cholestérol
Ce petit arbuste épineux est l’une des plantes ayurvédiques les plus célèbres en Inde. Il doit sa réputation à sa capacité de rég…
obésité
Les matières grasses hydrogénées
Tous les corps gras ne se valent pas, et s’ils «pèsent» en moyenne 9 calories au gramme, il est impossible de les supprimer totalement de…
Sirop de glucose-fructose
Un consommateur peu averti (nous le sommes tous ou presque!) peut assimiler le sirop de glucose-fructose à du sirop de glucose ou à du fructose,…
L’aubergine
L’aubergine eut longtemps mauvaise réputation. Surnommée « la pomme des fous », on lui attribuait des vertus maléfiques. Elle était accusée d’être la cause de graves maladies.…
Marrube blanc (Marrubium vulgare)
Cousin de la menthe et de l’ortie blanche, le marrube blanc (Marrubium vulgare) est employé depuis l’Antiquité contre la bronchite e…
Le syndrome de Prader-Willi (SPW)
Le syndrome de Prader-Willi se manifeste en général dès la naissance par une hypotonie marquée et une difficulté à téter.