La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
La banane : les 4 meilleures associations santé
« Mangez la banane par les deux bouts ! » clamait jadis un slogan publicitaire. Une bonne philosophie, car ce fruit ne mérite que ça, qu’on le dévore, et qu’on en reprenne une autre !
L’amande
Source de nutriments, de fibres et de protéines, riche en minéraux et en vitamine E… À consommer (presque) sans modération ! Doux fruit oléagineux qui ne pousse que sous les climats chauds, l’amande est une aide précieuse pour qui aime la cuisine saine. Bénéfique pour la santé, délicieuse, elle mérite
Crème végétale au riz complet
Élaborée à partir de riz complet de Camargue, certifiée Agriculture Biologique et labellisée Bio Solidaire, apportant deux fois moins de calories et de matières grasses qu’une crème cuisine classique, la « Riz Cuisine » vous permet de vous concocter des petits plats, des sauces, des tartes salées ou sucrées, à la fois
Nos conseils en nutrithérapie
Maladies auto-immunes (2ème partie)La nutri-stratégie à mettre en œuvre
Dans le précédent numéro, je vous ai parlé de supplémentation, en particulier des deux ingrédients de base que sont la vitamine D et la curcumine.
Ce mois-ci, nous allons aborder la question de l’alimentation et du passage quasi obligé par une phase d’exclusion alimentaire.
Les aficionados du régime
L’huile d’olive : Les 4 meilleures associations santé
On ne présente plus cette grande dame riche en bons gras et en polyphénols. Mais comment tirer le meilleur parti de ses propriétés santé ? En la mariant avec amour et gourmandise aux meilleurs légumes, fruits, herbes, épices pour des préparations d’excellence.
Maladies auto-immunes (1ère partie)La nutri-stratégie à mettre en œuvre
Ce mois-ci, sous la forme d’un jeu de questions-réponses, nous allons aborder la partie la plus facile du protocole anti-auto-immunité : la supplémentation. Dans le prochain numéro, nous traiterons exclusivement de la partie la plus délicate, à savoir l’alimentation !