Crème végétale au riz complet

Rebelle Santé 14 novembre 2014

Élaborée à partir de riz complet de Camargue, certifiée Agriculture Biologique et labellisée Bio Solidaire, apportant deux fois moins de calories et de matières grasses qu’une crème cuisine classique, la « Riz Cuisine » vous permet de vous concocter des petits plats, des sauces, des tartes salées ou sucrées, à la fois gourmandes et équilibrées…

Riz cuisine. Soy. Les 20 cl : 1,20 €. Disponible exclusivement en magasins bio.

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Daniele Festy 14 septembre 2014

Préparer une agriculture solidaire pour l’avenir

Depuis plus de 10 ans, la coopérative Les Champs des Possibles, créée en 2009 à l’initiative du réseau des AMAP (Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) d’Île-de-France, œuvre pour favoriser l’installation d’activités agricoles et rurales au niveau local, en militant pour le développement de l’agriculture biologique en circuits courts. Elle fédère consommateurs, producteurs, commerçants, artisans, collectivités, et invite à repenser concrètement les schémas agricoles de demain.

Lucie Servin 29 février 2020

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Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

Rebelle Santé 20 février 2015

Marc Dufumier…

L’agroécologie peut être considérée comme une discipline scientifique dont les pratiques agricoles pourraient s’inspirer pour l’équilibre des écosystèmes. Marc Dufumier a passé sa vie à voyager et à étudier les agricultures du monde entier. Président du collectif Commerce Équitable France, aujourd’hui à la retraite, il milite pour développer des systèmes agraires productifs et durables en circuits courts.

Lucie Servin 30 avril 2020

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