La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
La noix de coco son lait, son eau
À l’heure où nous essayons de consommer local, nous avons besoin de temps à autre d’un peu de réconfort. Le lait de coco fait partie de mes chouchous en la matière. Je connaissais ce fruit par mon père, autrefois marin, qui nous cuisinait du riz créole avec des bananes au
L’asperge : les 4 meilleures associations santé
Verte, blanche, violette, toutes sont délicieuses. Mais comment les préparer pour un rendement santé maximal ?
La citronnelle (Cymbopogon citratus), un petit goût d’Asie dans l’assiette
La citronnelle, encore appelée lemongrass ou herbe à citron, est surtout connue chez nous pour son action répulsive contre les moustiques. Mais ses propriétés ne s’arrêtent pas là. En effet, la citronnelle est en mesure de soulager un grand nombre de nos petits maux. Se soigner avec la citronnelle Pour préparer
Nos conseils en nutrithérapie
Un nouveau régime pour les endogirls…...pauvre en FODMAP
Une femme sur dix souffre d’endométriose. Parmi elles, un tiers a potentiellement des troubles digestifs liés à la maladie. Quasi ignoré en France, un régime détient pourtant une partie de la solution pour les soulager : le régime pauvre en FODMAP. Le professeur Peter Gibson et la docteure et diététicienne
La mangue : les 4 meilleures associations santé
Peu de fruits bénéficient d’un tel capital de sympathie. Tout le monde adore la mangue, et tant mieux, car elle cumule les vertus. Comme tous les fruits exotiques, elle est championne en antioxydants. Mais ce n’est pas tout !
Foie grasLa complémenthérapie à mettre en oeuvre
Partout où le mode de vie s’occidentalise se développe une épidémie silencieuse, celle du foie gras.
Sauf qu’on ne parle pas ici du foie gras d’oie ou de canard que l’on consomme au moment des fêtes de fin d’année, mais de notre propre foie que l’on engraisse consciencieusement au