La nutrithérapie consiste à compléter l’alimentation avec des nutriments (minéraux, oligo-éléments, vitamines, antioxydants, enzymes…), soit en cas de déficience, soit pour en obtenir des effets thérapeutiques.
Connaître les ingrédients pour une alimentation saine et équilibrée
Avant de passer à la nutrithérapie en soi, tentons d’améliorer la qualité de notre nutrition par une meilleure connaissance et utilisation des ingrédients de tous les jours (fruits, légumes, épices, condiments, etc.).
Le tahin
Chaque mois, je vous propose de découvrir un aliment que j’utilise souvent dans mes recettes sans gluten et sans caséine, que j’apprécie pour sa facilité d’emploi, pour ses bienfaits sur la santé et pour les possibilités qu’il offre à tous ceux qui doivent cuisiner sans blé et sans lait, ou
La noisette pour votre santé
Digeste et très fortement antioxydante, la noisette est une source incomparable de bons gras et de vitamines à mettre entre les mains de tous, végétariens, convalescents et sportifs.
Le tofu soyeux
À partir de maintenant, tous les mois, Pilar vous propose de découvrir un aliment qu’elle utilise souvent dans ses recettes sans gluten et sans caséine, qu’elle j’apprécie pour sa facilité d’emploi, pour ses bienfaits sur la santé et pour les possibilités qu’il offre à tous ceux qui doivent cuisiner sans
Nos conseils en nutrithérapie
Les allergies. Pourquoi ? Comment ?Les réponses de Robert Masson, naturopathe
En 2009, 25 % des individus, tous âges confondus, sont allergiques… Pourquoi une telle progression ? Pourquoi prévoit-on une augmentation considérable des allergiques dans les prochaines années ? Le corps médical ne peut expliquer une telle explosion de ces maladies ! Et pourtant, la fulgurance de ces maladies est claire
Dépression nerveuse, la piste de l’inflammation chronique
La transformation profonde de nos modes de vie, depuis quelques décennies, a eu pour fâcheuse conséquence de provoquer une véritable épidémie de maladies inflammatoires chroniques.
La nutrition thérapeutique dans la lutte contre la douleurComment choisir ses antalgiques et anti-inflammatoires naturels ?
Vous l’ignorez peut-être encore, mais il existe une vitamine qui soulage les douleurs lombaires chroniques, une coenzyme capable de faire disparaître les douleurs gingivales et des acides gras reconnus pour leur faculté à calmer les douleurs menstruelles.