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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Oignon et huile d’olive pour faire mûrir un abcès

« Je voudrais vous donner la solution que pratiquait mon père lorsqu’enfant, j’avais un abcès. Faire frire quelques minutes un petit morceau d’oignon dans de l’huile d’olive. Le laisser refroidir un peu, l’appliquer et couvrir d’un pansement. Renouveler ainsi matin et soir jusqu’à mûrissement de l’abcès.

Lorsqu’il est bien mûr, extraire les impuretés avec des compresses stériles en faisant attention de bien faire un mouvement vers l’extérieur afin qu’elles puissent toutes sortir. Je donne régulièrement cette solution autour de moi et elle est très efficace. »

Truc transmis par Mme C. de Moselle

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Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

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