Perdez 10 kilos en 6 mois !

Ce « régime » facile n’a que des avantages. Il fait fondre vite, bien et durablement, protège la santé et permet de perdre des kilos dans la joie et la bonne humeur. Petite explication de nos journalistes Anne Dufour et Laurence Wittner qui viennent de publier un livre sur la minceur hyperprotéinée, dont voici quelques extraits.

1. Pourquoi est-ce le seul programme qui « marche » ?
Parce que ce n’est pas un « régime » au sens habituel du terme. Parce que ce sont les études qui le disent, et elles sont formelles. Parce que c’est une alimentation extrêmement facile à suivre, car elle respecte au mieux les besoins physiologiques.

2. Qu’est-ce qu’on mange ? Des protéines ?
Non, pas seulement ! On mange des aliments particulièrement riches en protéines, et aussi des aliments particulièrement pauvres en sucres (lents et rapides). On choisit bien ses graisses (huiles végétales surtout).

3. Combien ?
Chaque repas « normal » doit apporter au minimum 20 g de protéines. Théoriquement, il faut donc consommer 3 de ces combinaisons au choix, par exemple 100 g de viande à midi, 100 g de poisson le soir, 1 oeuf coque le matin + 125 g de fromage blanc… le compte est bon !

4. Est-il difficile à suivre ?
Absolument pas. Avec ce programme, aucun risque d’avoir faim. Les protéines sont très rassasiantes, c’est-à-dire qu’après un repas riche en protéines, on n’a plus faim pendant longtemps.

5. Pourquoi ne pas manger tout simplement du steak trois fois par jour ?
Dans le cadre d’un programme hyperprotéiné, il faut bien choisir ses aliments. Ceux d’origine animale renferment beaucoup de protéines mais aussi, souvent, beaucoup de graisses…
En revanche, certains végétaux entrent tout à fait dans le programme hyperprotéiné tant ils sont riches en protéines et pauvres en graisses et sucre.

6. Peut-on mélanger protéines animales/végétales ?
C’est même fortement recommandé en phase de maintien. On sait par exemple qu’en associant légumes secs et viande (par exemple lentilles + jambon), les protéines des premiers s’en trouvent nettement mieux assimilées.

7. Que peut-on espérer comme perte de poids ?
Tout dépend de votre poids de départ, de votre métabolisme et de votre niveau d’activité physique. En 30 jours, la balance voit déjà bien la différence, ce qui est très motivant. Mais votre œil va probablement se régaler encore plus car les centimètres qui s’envolent sont très impressionnants.

8. Est-ce mauvais pour la santé ?
Non, c’est l’inverse. Avec une alimentation hyperprotéinée, on améliore :
– Le métabolisme de base
– Les sécrétions hormonales (hors maladie avérée, évidemment).
– La santé cardiaque et vasculaire
– La solidité de l’os, du squelette
– La santé en général (c’est le cas dès que l’on perd du poids)

9. Comment le corps va-t-il réagir face à toutes ces protéines ?
Figurez-vous qu’il est conçu pour ça. Notre ancêtre du paléolithique en dévorait vraiment beaucoup et on ne peut guère dire que l’obésité était son souci majeur.

10. Concrètement, qu’allez-vous manger ?
Plein de bonnes choses ! Quelques précisions importantes concernant chaque grande catégorie d’aliments.
VIANDES, VOLAILLES, POISSONS, ŒUFS, FRUITS DE MER
Vous les choisirez de la meilleure qualité possible, autant pour le goût que pour leurs propriétés nutritionnelles. Vous allez en manger plus que d’habitude.
VÉGÉTAUX (FRUITS ET LÉGUMES, HERBES, ÉPICES)
Vous en consommerez également plus que d’habitude, et notamment pas les « mêmes ». À partir de la deuxième quinzaine, pensez aux fruits oléagineux (en petite quantité). Et ne laissez pas passer un repas sans déguster un fruit frais.

Programme minceur protéines en 30 jours — Anne Dufour et Laurence Wittner— Éditions Leduc.S — 13,90 €

Avec Rebelle-Santé, découvrez les bienfaits de la santé naturelle et des médecines douces ! 

Notre magazine est totalement indépendant, chaque article est soigneusement rédigé (par des humains) dans votre intérêt exclusif. Aucune publicité déguisée. 

En vous abonnant, vous aurez accès à plus de 10 000 articles et 45 nouveaux articles chaque mois.