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Pour être en bonne santé, 4 tasses de café

Eh oui, à condition de ne pas y laisser son sommeil, le café serait un allié pour la santé. C’est ce que révèle l’analyse de plus de 700 études présentée dans la revue Food and Chemical Toxicology : avec 4 tasses par jour, le café apporte des bénéfices sans risque de toxicité aiguë, osseuse, cardio-vasculaire ou comportementale. Évidemment, il faut choisir du café bio et éviter de le préparer dans une cafetière en aluminium (ou d’utiliser des capsules en aluminium).

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