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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Pour être en bonne santé, 4 tasses de café

Eh oui, à condition de ne pas y laisser son sommeil, le café serait un allié pour la santé. C’est ce que révèle l’analyse de plus de 700 études présentée dans la revue Food and Chemical Toxicology : avec 4 tasses par jour, le café apporte des bénéfices sans risque de toxicité aiguë, osseuse, cardio-vasculaire ou comportementale. Évidemment, il faut choisir du café bio et éviter de le préparer dans une cafetière en aluminium (ou d’utiliser des capsules en aluminium).

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Oui, les herbicides sans glyphosate sont aussi des poisons !

Les débats sur l’interdiction du glyphosate seraient-ils un leurre ? La molécule n’est sans doute pas la plus toxique parmi les produits qui composent le Roundup de Monsanto, mais c’est le seul déclaré. C’était déjà une des conclusions des recherches du Pr Gilles-Éric Séralini et de son équipe en 2005. À la suite d’une de ses nouvelles études sur les produits cachés dans les herbicides nouvelle génération commercialisés sans glyphosate, neuf associations de défense de l’environnement ont porté plainte le 1er décembre dernier auprès des autorités sanitaires.

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