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Pour éviter les formes graves de covid, mangez des fruits et légumes

Si vous craignez les formes sévères de covid et, mieux, si vous voulez y échapper, mangez des végétaux. Des experts américains ont passé en revue de nombreuses études sur “alimentation et covid” – les résultats de leur analyse ont été publiés dans l’American Journal of Lifestyle Medicine. Ils concluent qu’un régime à base de plantes protège de manière très efficace des complications liées à la maladie. En effet, les données recueillies auprès de 600 000 personnes montrent qu’une telle alimentation fait baisser de 41 % le risque de souffrir d’une forme sévère du covid (et diminue aussi de 9 % le risque de simplement l’attraper).

Une autre étude, menée auprès de professionnels de santé confrontés à la maladie, indique, quant à elle, qu’un régime à base de végétaux réduit de 73 % le risque de développer une forme grave. Si vous hésitiez encore à devenir végétarien, cela devrait suffire à vous faire sauter le pas. Mais surtout, choisissez vos fruits et légumes bio car les dernières études montrent qu’en culture conventionnelle, leur taux de pesticides est tel que le rapport bénéfices/risques devient même douteux !

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