Quelques trucs au poireau de Sophie Lacoste

Voici le roi de l’hiver : le légume le plus riche en vitamines et minéraux de la saison froide !

ANGINE
> Faites bouillir un poireau coupé en morceaux dans du vinaigre jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
> Égouttez, saupoudrez de poivre et appliquez en cataplasme sur la poitrine une demi-heure environ.

COLIQUES NÉPHRÉTIQUES (PRÉVENTION)
> Faites bouillir, pendant 20 minutes, une poignée de têtes de poireau (le blanc) dans deux litres d’eau légèrement salée.
> Prenez un bol de cette décoction chaque matin (et mangez les poireaux en entrée au repas).
> Faites régulièrement des cures de 10 jours.

COUPURE
> Appliquez immédiatement une feuille de poireau (prélevée au centre pour être bien juteuse) sur la coupure : elle désinfectera et activera la cicatrisation.

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