Communauté
Boutique
JE M’ABONNE

Votre magazine de santé naturelle

Quelques trucs au poireau de Sophie Lacoste

Voici le roi de l’hiver : le légume le plus riche en vitamines et minéraux de la saison froide !

ANGINE
> Faites bouillir un poireau coupé en morceaux dans du vinaigre jusqu’à ce qu’il soit bien cuit.
> Égouttez, saupoudrez de poivre et appliquez en cataplasme sur la poitrine une demi-heure environ.

COLIQUES NÉPHRÉTIQUES (PRÉVENTION)
> Faites bouillir, pendant 20 minutes, une poignée de têtes de poireau (le blanc) dans deux litres d’eau légèrement salée.
> Prenez un bol de cette décoction chaque matin (et mangez les poireaux en entrée au repas).
> Faites régulièrement des cures de 10 jours.

COUPURE
> Appliquez immédiatement une feuille de poireau (prélevée au centre pour être bien juteuse) sur la coupure : elle désinfectera et activera la cicatrisation.

Pour lire la suite et accéder à l’intégralité du site

Déjà abonné·e, connectez-vous !

Je parraine un proche.

Pour aller plus loin

Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.