Acides gras « trans »
Ce sont les pires acides gras pour la santé, et nous en mangeons beaucoup, beaucoup trop.
Alimentation
Le pamplemousse
Un pamplemousse (pomélo) apporte moins de 40 calories, il n'effraie donc pas les adeptes de la minceur !
Je mange « Seignalet » et j’aime ça !
Le régime « ancestral » ou « hypotoxique » du Dr Seignalet, vous connaissez (voir le n° 72 de Belle-Santé). Ses promesses (minceur, forme, r…
La cuisine des troubles urinaires
La prévention des cystites et autres calculs commence donc dans l’assiette. Des conseils diététiques aux menus quotidiens, il n’y a que quel…
Que manger en cas de troubles urinaires ?
Les troubles urinaires les plus fréquents sont les cystites et les calculs rénaux. Dans les deux cas, des conseils diététiques simples et effic…
L’asperge
La saison des asperges est courte, elle dure de mars à juin. Elles sont souvent assez chères, alors choisissez-les bien. L’asperge est facile Å
Le pissenlit, une bonne façon de se faire de la bile
Les récolteurs de pissenlits seraient bien surpris si on leur annonçait les vertus médicinales de l'herbe amère qui fait leur régal en salade.…
Avec l’orange, tout s’arrange !
Autrefois symbole de luxe et de richesse, l’orange était considérée comme une friandise et offerte en cadeau à Noël.Marielle Epart
L’aubergine
L’aubergine eut longtemps mauvaise réputation. Surnommée « la pomme des fous », on lui attribuait des vertus maléfiques. Elle était accusée d’être la cause de graves maladies.…
Les bonnes raisons pour préférer les aliments complets
Entre un pain blanc et un pain complet, il n’y a plus grand-chose de commun, sauf peut-être la boulangerie. Mais saviez-vous que la plupart de n…