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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Vin de persil d’Hildegarde de Bingen

Pour 1 litre de vin :
– 10 Ă  12 branches de persil
– 1 litre de bon vin bio blanc ou rouge
– 2 c. Ă  cafĂ© de vinaigre de vin blanc bio
– 300 g de miel bio (ma prĂ©fĂ©rence va au miel d’aubĂ©pine)


  • Faites bouillir le persil, le vin et le vinaigre pendant 10 mn.
  • Ajoutez le miel.
  • Filtrez et mettez en bouteille.

Ce vin, surnommé vin des cardiaques, est conseillé pour renforcer le cœur. Prenez-en une cuillerée à soupe à chaque repas.

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