Vin de sauge

Pour 1 litre de vin :
- 1 litre de bon vin blanc sec
- 50 g de feuilles de sauge fraîches
- 80 à 100 g de miel bio

  • Dans un bocal, faites macérer les feuilles de sauge dans le vin pendant 8 jours en remuant de temps en temps.
  • Filtrez.
  • Ajoutez le miel.
  • Mettez en bouteille.

Ce vin apéritif et digestif se boit bien frais en apéritif.

D’ici et d’ailleurs, les épices qui guérissent de Murielle Toussaint, éditions Mosaïque-Santé

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