Truite en papillotes vertes
Pour 4 personnes– 4 filets de truite– 8 belles feuilles de bettes à cardes (ou à défaut, de chou vert)– 4 échalotes– 1 orange– 1…
2008
La cuisine de la bouche saine
Qui n’a pas envie de croquer la vie à pleines dents ? Facile ! Il suffit de se mettre au vert, et on ne parle pas de vacances en cette période …
Flan de courgettes aux bettes
Pour 4 personnes– 400 g de courgettes– 4 tiges de bettes– 2 tomates– 1 bouquet de thym– 2 gousses d’ail– 1 citron– 4 Å“ufs– 10…
Ça bouge dans le bio !
Parole d’experte, les cosmétiques bio ne sont plus ce qu’ils étaient. D’évolution de formulations en création de nouvelles marques, de re…
Mijotée d’artichauts en ratatouille
Pour 4 personnes– 4 à 6 artichauts poivrade (selon grosseur)– 2 poireaux– 1 kg de tomates– 2 oignons– 1 gousse d’ail– 1 bouquet garni– 1 citron–…
Tout le monde il est beau, tout le monde il est bio ?
La question tourne autour du mieux-vivre au plus proche du naturel, répondant à un besoin récurrent de mieux-être. Mais n’est-ce pas en contr…
Raisiné
Pour 2 litres de raisiné– 1,5 kg de raisins blancs– 1,5 kg de raisins noirs– 500 g de pêches– 500 g de poires– 500 g…
Le raisin
Le raisin est l’un des fruits les plus anciens que l’on connaisse. Son existence remonterait à l’ère tertiaire et aurait donc précédé lâ…
Aliments : ne vous laissez plus mener par le bout de sa truffe !
La gastronomie française, ce n’est pas pour les chiens (ni pour les chats). Car, à trop vouloir faire plaisir à votre compagnon, vous risquez …
Cake Tout-en-Un
– 1 petit bouquet de brocoli– 3 carottes– 10 champignons de Paris– 6 c. à s. de flocons d’azukis– 6 c. à s. de flocons…