Le basilic (Ocimum basilicum)
Herbe aromatique qui évoque instantanément l’été, le basilic parfume une multitude de plats, des tomates aux pâtes, en passant par la volail…
2012
Sauce au pesto
Pour 4 personnes :– 6 pieds de basilic– 3 cuillerées à soupe de parmesan râpé– 2 gousses d’ail– 12 cl d’huile d’olive vierge de première…
Sorbet au basilic
Pour 4 personnes :– 1 beau bouquet de basilic frais– 2 citrons verts bio– 150 g de sucre complet– 1 blanc d’œuf Versez dans une…
Vin de basilic
– 100 g de basilic frais– 1 litre de bon vin blanc– 200 g de sucre Lavez le basilic. Mettez-le à macérer 24 heures dans…
Macarons au Basilic et au citron vert
Pour 8 personnes :– 300 g de sucre de canne non raffiné– 150 g de poudre d’amande– 50 ml d’eau– 4 blancs d’œuf– 1 pincée…
O comme…
L’un est naturel, l’autre synthétique, leurs fonctions sont des plus différentes et on n’a aucune chance de les retrouver tous les deux dans la même…
Neuf conseils pour mieux gérer les mauvaises nouvelles
REBELLONS-NOUS ! Pas contre le système en place. Non. Mais contre la facilité avec laquelle nous nous laissons embobiner par leurs mauvaises nouvelles. Petit Pierre…
Le salsifis des prés
… car j’ai vu cet été que, là-bas, près du talus, poussaient en quantité des « barbes de bouc ».
Gorge irritée ?
Le froid, le vent, le chauffage des appartements, les différences de températures… La saison des maux de gorge est revenue… Au premier gratouillis, profitez des…
Contre les jambes lourdes
Certifié Cosmos Organic, nouveau label cosmétique bio européen, ce spray aux huiles essentielles fait partie des 7 produits de la gamme Aroma qui ont obtenu…