Une huile vierge de riz bio
Certifiée Agriculture Biologique, cette huile vierge est obtenue par première pression à froid du son de riz brun, riche en nutriments : oméga 3, 6 et 9, vitamine E, gamma-oryzanol, phytostérols… À privilégier, donc, pour ses propriétés antioxydantes et son pouvoir hypolémiant (diminution du taux de « mauvais » cholestérol). Cette huile s’utilise à froid, pour assaisonner les salades, les crudités, et les légumes en fin de cuisson.
- Huile vierge de riz bio. Émile Noël. Conditionnement en bouteille de verre. Les 100 ml : 7,35 €. Les 250 ml : 13,49 €. En vente en magasins biologiques et diététiques.
