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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Au jardin, c’est aussi la trêve des confiseurs !

Un peu de jardinage, un peu de bricolage et de bonnes résolutions pour l’année qui arrive, voilà le programme !

En cette période, le jardin vit au ralenti, c’est l’occasion de ranger, d’entretenir le matériel, de réparer (clôture, muret…) ou d’aménager (châssis, ombrières, côtières). Profitez-en pour continuer à améliorer la structure du sol (apport de matière organique, aération, stimulation de l’activité de la faune du sol…), à adapter les espèces au changement climatique et à préserver la biodiversité.

Au potager

  • Couvrez les terres non argileuses avec un paillis (feuilles mortes, déchets de tonte séchés, copeaux de bois sec). Avant de pailler : griffez la terre, étalez une couche de 3-4 cm de votre compost ou de fumier composté, étalez le paillis sans le “serrer” pour qu’il laisse passer l’eau de pluie.
  • Travaillez les terres fortement argileuses avant l’arrivée du gel : aérez-les sur 15-20 cm au moins, laissez les mottes exposées au gel qui va les fragmenter.
  • Semez en climat doux : chicorée, cresson alénois, épinard, mâche, petits pois, fèves. Accélérez la levée : dix jours avant le semis, couvrez la terre avec du plastique noir ou un paillage sombre.
  • Semez sous abri les salades de printemps, la roquette et, sous abri chauffé, les radis, le cerfeuil musqué, la ciboulette, l’aspérule odorante…
  • Plantez en pleine terre dans toute la France métropolitaine : ail, échalote grise, oignon. En climat doux, plantez des pommes de terre.
  • Protégez les poireaux du gel avec 30 cm de paille, et la mâche avec un tunnel mobile.
  • Récoltez la chicorée, la mâche, les poireaux, les choux de Bruxelles, les choux pommés, les panais. Stockez-les dans un lieu aéré à 6-8 °C. Les choux d’hiver peuvent rester au jardin.

Au verger

  • Continuez le nettoyage : éliminez les organes malades et les feuilles mortes.
  • Griffez la terre au pied des arbres les plus jeunes et incorporez du compost ; paillez les espèces frileuses (kiwi, par exemple), vérifiez les tuteurs.
  • Nettoyez les arbres adultes : éliminez les branches mortes, mal placées, malades.
  • Traitez les charpentes (troncs et grosses branches) : brossez-les avec une brosse métallique sans blesser l’arbre ; appliquez un badigeon du commerce ou fabriqué maison (1/3 de bouse de vache, 1/3 d’argile, 1/3 de chaux). Cela réduit le nombre de larves et œufs d’insectes et élimine les lichens et les mousses.

Au jardin d’ornement

  • Paillez les zones nues et les espèces frileuses cultivées en pleine terre (solanum, oranger du Mexique, lys des Incas, lys…).
  • Apportez du compost aux jeunes plantations (moins de 3-4 ans) : avant, griffez la terre, étalez un peu de cendre de bois, puis couvrez avec de la paille sèche ou des feuilles mortes.
  • Protégez votre système d’arrosage : vidangez les tuyaux, mettez au sec les programmateurs, les micro-jets ou autres.
  • Nettoyez tous les pots en terre ou en plastique avant le stockage. Trempez-les dans une solution d’eau de Javel. Dispersez quelques clous de girofle parmi vos pots stockés.

Sur les terrasses et les balcons

  • Abritez les frileuses dans un local éclairé et hors gel. Avant de les rentrer, éliminez les organes malades ou en mauvais état, nettoyez les feuilles pour éliminer les parasites, aérez la terre et pulvérisez une décoction de prêle.
  • Isolez du froid les racines des arbustes qui restent dehors : emballez le pot avec un isolant (paille, feutre…).
  • Installez des jardinières hivernales : plantez des bruyères, roses de Noël, cinéraires, cyclamens, pensées, crocus, perce-neige, oreilles d’ours, conifères nains…

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