Les tempéraments en médecine chinoise pour mieux vous connaître et mieux vous soigner
Les « constitutions » décrites en médecine chinoise découlent d’une tradition vieille de plusieurs millénaires et n’ont pas pris une ride…
Murielle Toussaint
Naturopathe, elle est l’autrice de nombreux articles sur la lithothérapie, l’acupression ou encore les médecines alternatives. Elle est l’autrice de nombreux ouvrages de santé naturelle dont les best-sellers "Mon Cahier de lithothérapie" et "Les Points qui guérissent" aux Éditions Mosaïque-Santé.
Panforte di Sienna (Pain fort de Sienne)
Pour 1 pain :– 450 g d’amandes (non pelées)– 150 g de farine– 350 g de sucre complet– 120 g de miel– ½ cuillerée à…
Pesto de coriandre
Pour 4 personnes :– 1 gros bouquet de coriandre fraîche– 1 gousse d’ail– 30 g de parmesan râpé– 30 g de pignons de pin– 10 cl…
Velouté de carottes à la coriandre
Pour 4 personnes :– 600 g de carottes bio– 1 oignon– 1 poignée de coriandre fraîche– 2 cuillerées à café de graines de coriandre moulues– 20…
La coriandre (Coriandrum sativum)
Encore appelée persil indien ou persil chinois, la coriandre est une épice incontournable des cuisines mexicaines ou indie…
Le pendule, un auxiliaire pour le thérapeute
La radiesthésie a mauvaise presse. On l’associe souvent à l’ésotérisme ou au charlatanisme. Le recours au pendule fait sourire et est souvent vu comme un jeu.…
La microkinésithérapie, pour relancer les mécanismes d’autoguérison
Notre corps est une machine formidable, capable de conserver et retrouver l’équilibre favorable à la santé. Cependant, suite à des …
Spéculoos
Pour 4 personnes :Mélange d’épices pour spéculoos :– 5 graines de cardamome– 5 grains de poivre noir – 10 clous de girofle– 20 g d’anis…
Confiture de mirabelles aux clous de girofle et vanille
Pour 4 pots :– 1,5 kg de mirabelles– 1 kg de sucre de canne non raffiné– 1 gousse de vanille– 3 clous de girofle– le…
Liqueur d’orange au clou de girofle
Ingrédients pour 1 litre Préparation Buvez un petit verre en digestif ou utilisez pour parfumer des desserts.