Poivrons farcis végétariens
Pour 3 personnes :– 3 poivrons verts– 6 pommes de terre– 200 g de potimarron– 3 gousses d’ail– 1 oignon– 1 c. à s. d’huile…
Pilar Lopez
Restauratrice, formatrice en nutrition, elle propose chaque mois des fiches de recettes végétariennes sans gluten et sans caséine.
Le gâteau surprise de Mathilde
Pour 8 parts :– 350 g de courgettes crues (2 courgettes moyennes)– 200 g de chocolat noir sans gluten– 100 g de tofu soyeux– 1…
Le tofu soyeux
À partir de maintenant, tous les mois, Pilar vous propose de découvrir un aliment qu'elle utilise souvent dans ses recettes sans gluten et sans c…
Crumble poire pomme carotte au gingembre
Pour 8 personnes :– 2 pommes– 2 poires mûres– 1 morceau de gingembre de la valeur d’un dé à coudre– 2 petites carottes – 5…
Légumes croquants et crousti-fondants de riz
Pour 4 personnes : – 1 saladier de riz cuit froid– 6 c. à s. de farine de riz– 2 aillets (pousses vertes d’ail) –…
Tarte aux fraises de dernière minute
Pour 6 tartelettes :Pour la pâte à tarte :– 75 g de pain des fleurs à la châtaigne– 5 c. à s. de sirop d’agave–…
Salade tiède de légumes nouveaux et moutarde à l’ancienne
Pour 2 personnes :– 10 pommes de terre nouvelles de taille moyenne– 6 feuilles de salade verte– 1 poignée de pois gourmands– 2 oignons nouveaux–…
Tarte aux légumes avec une pâte aux pâtes
Pour 8 parts :Pour la pâte à tarte :– 4 œufs– 2 c. à s. de farine de soja toastée– 250 g de coquillettes sans…
Cake carottes, noisettes, gingembre
Pour 10 belles parts :– 250 g de carottes râpées– 3 œufs– 80 g de sucre de canne blond– 150 g de poudre de noisettes–…
Les gnocchis d’Isa
Pour 4 personnesPour les gnocchis :– 700 g de pommes de terre spéciales purée – 1 œuf – 2 c. à s. de tapenade– 200 g de…