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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

Cholestérol et Santé cardio-vasculaire

La prescription naturelle pour mieux les gérer

Les huiles essentielles, les plantes, les compléments micronutritionnels, l’assiette et l’activité physique sont, dans ce cas, plus que jamais indispensables au maintien ou au rééquilibrage de la santé cardio-vasculaire.

La chasse au cholestérol est ouverte : votre médecin, vos lectures semblent le mettre en accusation systématiquement, qu’il s’agisse de prévenir toute affection cardio-vasculaire ou d’intervenir après un infarctus ou un AVC. Eh oui, tout médicament hypocholestérolémiant fait désormais partie du protocole officiel.
Et pourtant, le cholestérol est indispensable à la vie : sans cholestérol, pas de bile, pas d’œstrogènes, de testostérone, de progestérone, de DHEA, pas de vitamine D, carence en coenzyme Q10, autant d’intervenants obligatoires au maintien de la santé. Les études les plus récentes indiquent qu’un statut suffisant en cholestérol et en vitamine D est une protection contre l’inflammation, le diabète, les allergies, l’infarctus, certains cancers, la sclérose en plaques, la perte de mémorisation…

QU’EN EST-IL RÉELLEMENT ?
Soyons clairs : le cholestérol est une substance naturelle lipidique, grasse, élaborée principalement par le foie (75 %) et fournie par l’alimentation (25 %). Il est véhiculé dans le sang sous forme de lipoprotéines de haute densité (HDL) et de lipoprotéines de basse densité (LDL), les dernières risquant de s’oxyder, formant alors une plaque d’athérome, qui peut boucher intégralement une artère, empêchant le sang de parvenir jusqu’au cœur ou au cerveau et de provoquer un infarctus, une attaque cérébrale.
Puis le cholestérol s’élimine par la bile.
C’est donc l’oxydation du cholestérol qui est en cause, pas le cholestérol à proprement parler.

LES REMÈDES NATURELS
Ils vont permettre de :
> réduire le LDL, augmenter le HDL, éviter que le LDL ne s’oxyde
> optimiser le fonctionnement des métabolismes digestifs et d’élimination
> et empêcher la coexistence de plusieurs facteurs de risque cardio-vasculaire : hypertension, obésité, diabète, sédentarité, alimentation carencée en vitamines, minéraux et antioxydants.

AROMATHÉRAPIE
Bienfaits de ces huiles essentielles :
Ess Citron : évite l’hypertension, le diabète, l’agrégabilité plaquettaire
HE Romarin à verbénone : stimulante hépato-biliaire
HE Hélichryse : favorise le HDL au détriment du LDL
HE Carotte : hypocholestérolémiante et légèrement anticoagulante, régénératrice de la cellule hépatique
HE Livêche : antiathérome.

PHYTOTHÉRAPIE
Faites très régulièrement un drainage du foie, de l’intestin, des reins avec des extraits de plantes :
> extraits secs ou glycérinés, jus, ampoules de chrysanthellum, artichaut, fumeterre, radis noir… 10 jours oui, 10 jours non.
> Et buvez des tisanes de romarin, boldo, menthe : 2 à 3 tasses par jour.

ALIMENTATION / HYGIÈNE DE VIE
RÉAPPRENEZ À VOUS NOURRIR CORRECTEMENT :
– Viandes blanches, un peu de viandes maigres, le moins possible de viandes grasses, d’abats, de charcuteries, de fromages gras, de produits laitiers entiers.
– Beaucoup de poissons gras, 3 fois/semaine minimum : sardines, maquereaux, saumon sauvage.
– Fruits et légumes en quantité : avocats, olives, tomates, artichauts, haricots verts, épinards, oseille, brocolis, choux, fenouils, endives, salades de mâche, pourpier, cresson…
– Pommes bio, en dehors des repas (2 par jour pendant 2 mois).

PRENEZ L’HABITUDE DE METTRE À VOS MENUS :
> Céréales complètes
> Légumineuses
> Oléagineux
> Huile d’olive pour la cuisson, huile d’olive + colza ou noix pour l’assaisonnement
> Ail frais, oignon, échalote, gingembre, persil.
> Fromage de chèvre ou brebis : un peu.
> 1 yaourt par jour maxi.
> Les bonnes sources de cholestérol alimentaire : les œufs (le matin), les viandes, les poissons.

CONSEILS DIÉTÉTIQUES ET D’HYGIÈNE DE VIE :
> Pas de pâtisseries, viennoiseries, pas de dessert tout préparé. Supprimez les acides gras trans et donc les préparations industrielles, plats cuisinés = pizza, quiches, biscuits… Mangez plutôt des fruits.
> Pas d’alcool, à part 1 verre de vin rouge maxi par repas.
> Apéritifs, grignotage : évitez les amuse-gueules, essayez les graines de courge, elles phagocytent le LDL.
> 2 grands verres de jus de légumes par jour : radis noir, céleri, chou…
> Boire beaucoup entre les repas : eau minérale riche en magnésium, eau aromatisée, thé vert.
> Pas de tabac (oxydation des graisses).
> Pratiquez une activité sportive régulière pour augmenter le HDL et perdre du poids (si besoin), par exemple 30 mn de marche par jour.

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