Cupcakes noisettes et pépites de chocolat
Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 45 mn
Ingrédients pour 12 cupcakes
- 180 g de noisettes (ou de poudre de noisettes toastées)
- 150 g de farine de riz
- 25 g de farine de tapioca
- 1 sachet de levure sans gluten
- 90 g de sucre de coco
- 200 ml de lait de riz
- 50 g de purée de noisettes (ou à défaut de purée d’amandes)
- 90 g d’huile d’olive + un peu pour les moules
- 2 œufs
- 100 g de pépites de chocolat
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