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Cupcakes noisettes et pépites de chocolat

Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 45 mn

Ingrédients pour 12 cupcakes

  • 180 g de noisettes (ou de poudre de noisettes toastées)
  • 150 g de farine de riz
  • 25 g de farine de tapioca
  • 1 sachet de levure sans gluten
  • 90 g de sucre de coco
  • 200 ml de lait de riz
  • 50 g de purée de noisettes (ou à défaut de purée d’amandes)
  • 90 g d’huile d’olive + un peu pour les moules
  • 2 œufs
  • 100 g de pépites de chocolat

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