Cupcakes noisettes et pépites de chocolat

Pilar Lopez 21 février 2023

Temps de préparation : 15 mn – Temps de cuisson : 45 mn

Ingrédients pour 12 cupcakes

180 g de noisettes (ou de poudre de noisettes toastées)
150 g de farine de riz
25 g de farine de tapioca
1 sachet de levure sans gluten
90 g de sucre de coco
200 ml de lait de riz
50 g de purée de noisettes (ou à défaut de purée d’amandes)
90 g d’huile d’olive + un peu pour les moules
2 œufs
100 g de pépites de chocolat

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Magazine

Rebelle-Santé n° 253

Produits

Catégories : Recettes de cuisine

Mots-clés : cupcake

Pilar Lopez

Restauratrice, formatrice en nutrition, elle propose chaque mois des fiches de recettes végétariennes sans gluten et sans caséine.

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