Dans votre verre contre la lucite estivale

La lucite estivale bénigne est une éruption cutanée provoquée par les rayons du soleil. Elle se présente sous la forme de petits boutons ou de taches rouges siégeant principalement au niveau du décolleté et des bras.

Ces réactions cutanées peuvent entraîner une démangeaison importante. La lucite diminue lorsque la peau est hâlée, par conséquent, elle ne dure en général qu’une dizaine de jours. Les symptômes disparaissent ensuite sans laisser de traces. La lucite touche principalement les femmes. Évitez le soleil direct, protégez votre peau au maximum et consommez des fruits et légumes riches en caroténoïdes le plus souvent possible, surtout à l’approche des mois où vous vous exposerez. C’est la seule prévention véritablement reconnue. Voici quelques recettes avec un peu d’orange, un peu de rouge, et un peu de vert.

La carotte (Daucus carota)

Riche en glucides, vitamines et minéraux, la carotte est surtout connue de par son taux important en carotène. Elle est un bienfait pour la peau, améliore les affections cutanées, les brûlures, les taches dues à l’âge… Elle a des propriétés analgésiques et cicatrisantes et sa pulpe fraîche appliquée sur la peau soulage immédiatement les irritations.

• Boisson à la carotte : lavez, épluchez et coupez en rondelles un kilo de carottes. Mettez-les dans une centrifugeuse et recueillez le jus obtenu. Ajoutez le jus d’un citron, un peu de sel de céleri et du poivre. Saupoudrez avec quelques brins de fenouil découpés finement aux ciseaux.

• Boisson gourmande : procédez comme précédemment pour obtenir du jus de carotte. Mélangez avec le jus de deux oranges et… humm… deux boules de glace à la vanille. Remuez bien et régalez-vous.

• Boisson aux légumes : dans une centrifugeuse, déposez un kilo de carottes épluchées et débitées en lanières, trois belles tomates épépinées et pelées, et une branche de céleri coupée en rondelles. Buvez frais.

• Cataplasme externe : il suffit de hacher très finement une carotte en ajoutant un peu de yaourt pour obtenir l’onctuosité d’une crème. Déposez directement sur les zones concernées. Patientez une demi-heure, rincez-vous et finissez par une lotion faite d’une infusion de camomille romaine.

L’abricot (Prunus armeniaca)

De la famille des rosacées, l’abricot est un anti-oxydan­t puissant, sa teneur en carotène est élevée. L’abricot contiendrait deux fois plus de vitamine B2 dans sa version séchée, mais certaines personnes le tolèrent moins bien (plus acide). Si c’est le cas pour vous, les recettes données peuvent être concoctées avec de l’abricot frais.

• Lait d’abricot : faites tremper 100 g d’abricots secs dans un peu d’eau pendant une demi-heure. Retirez l’eau et découpez les abricots en morceaux. Dans un mélangeur, versez-les, ainsi qu’un litre de lait de riz ou un autre lait végétal, un petit concombre épépiné et coupé en rondelles, deux à trois feuilles de laitue et une bonne cuillerée à soupe de miel. Mettez en marche quelques secondes, ajoutez trois glaçons et dégustez.

• Lassi d’abricot : dans un mixeur, déposez 100 g d’abricots secs coupés en deux, une cuillerée à soupe de son d’avoine et une cuillerée à soupe de sirop d’agave. Arrosez de 200 ml de lait fermenté et mixez. Versez dans de grands verres et remuez avant de boire.

• Cataplasme : la pulpe d’abricot est un super adoucissant pour la peau. Préparez-vous des masques avec la pulpe d’un abricot haché, un peu de miel et du yaourt. Laissez poser vingt minutes et rincez. Terminez par une lotion à la camomille.

La tomate (Solanum lycopersicum)

Originaire du Pérou, la tomate contient beaucoup de caroténoïdes et surtout des lycopènes. Elle éclaircit les teints brouillés, lutte contre les peaux acnéiques et grasses. Son action est anti-inflammatoire et adoucissante.

• Boisson à la tomate : ébouillantez un kilo de tomates quelques secondes puis refroidissez sous l’eau froide. Retirez la peau et les pépins, coupez en morceaux et mixez le tout. Recueillez le liquide obtenu dans un pichet en verre, ajoutez le jus d’un citron, un quart de litre d’eau et une dizaine de gouttes de tabasco. Remuez et laissez refroidir au réfrigérateur. Avant de boire, agitez de nouveau et parfumez avec un peu de sel de céleri.

• Soupe froide à la tomate : épluchez et épépinez un kilo de tomate bien mûres. Déposez-les dans un mixeur avec trois gousses d’ail épluchées, quelques feuilles de basilic, deux cuillerées à soupe d’huile d’olive, une pincée de piment et du sel. Actionnez votre « appareil électrique miracle » quelques secondes, puis versez le contenu dans un récipient en verre que vous laisserez refroidir une heure au réfrigérateur.

• Soupe froide deuxième version : découpez grossièrement un kilo de tomates préalablement épépinées et épluchées, coupez un concombre en morceaux en retirant d’abord la partie centrale pleine d’eau et de pépins, faites tremper un peu de pain sec dans de l’eau chaude jusqu’à ce qu’il soit devenu tout mou et recueillez le jus d’un citron. Dans un blender, versez tous les ingrédients, ajoutez quelques gouttes de tabasco et deux cuillerées à soupe d’huile d’olive. Mixez et refroidissez ensuite la soupe pendant une heure au frigo. Vous pourrez la servir avec quelques tranches de pain grillées (frottées ou non d’ail cru).

• Cataplasme : écrasez la pulpe d’une tomate avec une fourchette. Appliquez entre deux bandes de gaze sur les zones atteintes et laissez agir vingt minutes. Retirez délicatement les bandes (vous pouvez les mouiller) et terminez par de l’eau de rose ou d’hamamélis.

Les légumes verts

• Cocktail de légumes : dans un mixeur, mettez 50 g d’épinards, deux belles carottes coupées en rondelles, une branche de cerfeuil, le jus d’une orange et un verre d’eau. Mixez, ajoutez un peu de miel, re-mixez et servez aussitôt avec un ou deux glaçons.

• Boisson aux épinards : mixez 150 g de branches d’épinards (préalablement blanchies pour ensuite en ôter les tiges les plus grosses), un peu d’aneth et de ciboulette avec un yaourt au lait de brebis ou­ un lait végétal, un jus de citron et un quart de litre d’eau. Salez, poivrez et buvez.

• Boisson sucrée au brocoli : dans une centrifugeuse, mettez deux poires et deux pommes épluchées et coupées en morceaux et deux bouquets de brocolis hachés (le chou cru est facile à digérer). Récupérez le jus et additionnez-le avec la chair écrasée d’un melon bien tendre. Remuez et régalez-vous.

RECOMMANDATIONS

Variez les plaisirs chaque jour et n’en abusez pas, pour ne point risquer des troubles intestinaux… Si un légume ou un fruit ne vous convient pas, ne vous obstinez pas.

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• Belle-Santé n° 136