Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Galettes 100% bio, véganes et sans gluten
Pauvre en calories et riche en protéines, le tofu est une source d’acides gras insaturés indispensables au bon fonctionnement de notre organisme. Il contient aussi de la lécithine, importante pour les membranes des cellules et la mémoire.Composée à 64 % de tofu, cette nouvelle recette de galettes fournit des protéines
Gratin d’amarante aux petits légumes d’automne
Temps de préparation : 10 mn – Temps de cuisson : 25 mn (amarante) + 15 mn au four Ingrédients pour 4 personnes Préparation Servir chaud avec une salade accompagnée de tomates séchées et de petites graines germées. Magazine Rebelle-Santé n° 199
Biscuits croustillants sans œufs et sans sucre
Pour 13 à 15 biscuits
– 1 banane bien mûre
– 120 g d’amarante
– 300 ml d’eau
– 25 g de noix de coco râpée
– 35 g de raisins secs sultanine
Temps de préparation : 5 mn
Temps de cuisson : 25 mn
Quelques recettes au tofu de Moune
Alors, ne m’en veuillez pas trop, mais mes recettes sont toutes végétariennes…
Faites votre… tofu
Nous allons faire un petit tour dans la cuisine, ce mois-ci, pour apprendre à fabriquer un ingrédient bien connu des végétariens, un peu moins des autres, et c’est dommage…. On retrouve le tofu essentiellement dans les ingrédients des recettes végétariennes, alors que tout le monde pourrait en manger et profiter
Octobre sourit aux jardiniers vaillants !
Vous avez fort à faire au jardin, et même si certaines activités peuvent attendre novembre, mieux vaut partir à point et savourer le changement de saison. Quelle que soit la taille du jardin ou ce que vous y cultivez, à la veille de l’hiver, quelques questions reviennent systématiquement.