Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
Taboulé de chou-fleur surprise
Pour 5 à 6 personnes :– 1 petit chou-fleur– 2 pamplemousses roses– 1 demi-poireau coupé dans le sens de la longueur– le jus d’1 citron– 3 c. à s. de tamari– 5 c. à s. d’huile de sésame grillé ou, à défaut, de sésame ou d’olive– 3 c. à s.
J-K comme…
Une huile essentielle au parfum réputé… Une racine aux propriétés trop peu exploitées… Une protéine qui met nos cheveux en beauté… Trois ingrédients pour enrichir la section « milieu de l’alphabet » de notre dictionnaire explicatif des actifs cosmétiques. Pour en savoir chaque mois un peu plus sur ce que
Purée de pommes de terre à l’ajowan
– 1 kg de pommes de terre– 3 gousses d’ail écrasées– 15 g de beurre– 1 cuillerée à soupe de graines d’ajowan– 1 peu de crème fraîche ou crème végétale– Sel Pelez les pommes de terre et l’ail. Réduisez l’ail en purée sans oublier de retirer le germe. Coupez les
Chapatis à l’ajowan
200 g de farine blanche100 g de farine complète1 cuillerée à soupe de beurre ou de beurre clarifié (ghee)1 cuillerée à café de sel175 ml d’eau chaude1 cuillerée à café de graines d’ajowan Mélangez les différents ingrédients. Pétrissez longuement la pâte jusqu’à ce qu’elle soit souple et non collante. Couvrez
Les rosiers et le jardinage biologique
Pour que « rosier » ne rime plus avec pulvérisateur, pour pouvoir sentir les roses de votre jardin et même en déguster les pétales sans crainte, il faut les bons choix et adopter quelques règles simples.
Les travaux d’avrilOn ne chôme pas au jardin ce mois ci !
« Tant qu’on n’a pas vu la fin d’avril, on n’a pas vu tous ses périls ». Voilà un dicton qui en dit long sur les surprises que peut réserver ce premier mois de printemps. Coup de chaud, coup de froid, humidité, sécheresse : tout est possible !