Les activités manuelles sont un excellent anti-stress. Prenez le temps de cuisiner, de fabriquer vos cosmétiques, de jardiner et de bricoler. Outre que cette autonomie peut s’avérer bénéfique pour le porte-monnaie, elle est également bonne pour l’estime de soi et favorise des temps de partage avec l’entourage.
J comme…
Suite de notre petit dictionnaire explicatif sur les ingrédients cosmétiques… Pour décoder leurs appellations officielles (telles qu’elles apparaissent dans la déclaration des composants d’un produit sur l’étiquette) et en savoir chaque mois un peu plus sur ce que renferment réellement nos produits d’hygiène et de beauté. Jojoba esters : esters
Quinoa au tofu et légumes
Pour 4 personnes– 1 gros oignon– 2 courgettes moyennes– 6 petites carottes– 3 gousses d’ail– 1 verre et ½ de quinoa et 3 verres d’eau– sel gris– 1 c. à c. de cumin– 1 verre de lait de riz– 2 verres d’eau– tamari– 3 c. à s. d’huile d’olive– 2
Flan coco pour Denise
Pour 8 gourmands– 4 œufs– 200 g de noix de coco râpée– 1 brique de crème de soja végétale– 1 yaourt soja vanille– 1 grosse c. à s. de purée de noisettes– 1 boîte de lait de coco– 3 c. à s. de sucre de canne complet– du caramel liquide–
Tomates surprises
Pour 2 personnes– 4 tomates– 1 branche de céleri– 1 citron– 40 g de noisettes– 1 boîte de sardines à l’huile d’olive– 1 c. à s. d’huile (olive, noix ou noisette)– 1 c. à s. d’huile de colza– 1 c. à c. de moutarde– 1 c. à c. de miel
Tartare de truite
Ingrédients pour 2 personnes Préparation Pour les Vitamines C et B12, le Zinc/Sélénium et la Co-enzyme Q10… Magazine Belle-Santé n° 117
Crèmes cacao
Pour 2 personnes– 25 cl de lait d’amande– 2 c. à s. de cacao noir non sucré– 2 carrés de chocolat noir– 2 c. à s. de sucre complet– 2 g d’agar-agar– 1 c. à c. de vanille liquide– 2 gouttes d’arôme café. Mêlez le cacao et le sucre, puis délayez