Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Pâtes aux légumes d’hiver
Temps de préparation : 10 mn – Temps de cuisson : 20 mn Ingrédients pour 2 personnes Préparation Magazine Rebelle-Santé n° 183
Riz au lait à la crème cranberry-cajou
Temps de trempage : 1 nuit – Temps de préparation : 5 mn – Temps de cuisson : 40 mn Ingrédients pour 2 personnes Préparation Peut se déguster tiède ou froid. Magazine Rebelle-Santé n° 183
Les « laits » végétaux
Ce mois-ci, on retourne un peu dans la cuisine… Mais pas pour des recettes compliquées ! Je vais juste vous démontrer qu’il n’y a rien de plus simple que de faire soi-même ses « laits » végétaux. Parce que, lectrices et lecteurs de Rebelle-Santé, ce n’est pas à vous que je vais
Compote de pommes au thym
Pour 4 personnes :– 2 kg de pommes bio– 1 c. à café de thym frais– 100 g de sucre de canne non raffiné Pelez les pommes et coupez-les en morceaux. Dans une casserole, faites-les cuire à feu doux avec un fond d’eau, le sucre et le thym. Mélangez régulièrement.
Petits chèvres au thym sur lit de pomme
Pour 4 personnes :– 4 crottins de chèvre– 1 pomme bio– 1 c. à café de thym séché– 1 c. à soupe de miel bio Préchauffez le four à 250°. Lavez la pomme et, sans l’éplucher, coupez-la en 4 belles tranches bien rondes. Dans un plat allant au four, posez
Crèmes brûlées aux fraises et au thym
Pour 4 personnes :– 2 branches de thym frais– 8 belles fraises bio bien mûres– 4 jaunes d’œufs– 1 gousse de vanille– 250 g de crème fraîche de lait cru ou de crème végétale– 200 ml de lait cru ou de lait végétal– 125 g de sucre de canne intégral