Recettes de cuisine

– 70 g de graines de fenouil– 1 litre de bon vin rouge– Sucre de canne à votre goût Faites macérer les graines de fenouil dans le vin pendant 8 jours.  Filtrez et sucrez. Buvez 1 petit verre avant le repas en apéritif. Ce vin stimule la digestion, le fonctionnement

Pour 1 cake :– 200 g de farine bio– 200 g de sucre de canne intégral– 1 c. à café de bicarbonate– 1 pincée de sel– 100 g de beurre– 2 œufs bio– 15 prunes– 1 c. à soupe de graines de fenouil– 10 cuillerées à soupe de lait ou

Pour 30 biscuits environ :– 150 g de farine de blé bio– 50 g de poudre d’amandes– 80 g de sucre de canne non raffiné– 1 c. à café de graines de fenouil– 1 œuf bio– 40 g de lait d’amandes– 40 g de beurre de lait cru Dans un

Ingrédients pour 3 millefeuilles :– 1 mangue– 1 barquette de fraises– 1 c. à s. de paillettes de spiruline– 1 c. à s. d’eau– 1 c. à s. de purée d’amandes– 1 c. à s. de sirop d’agave Temps de préparation : 10 mn Éplucher la mangue et la détailler

Pour 2 personnes :– 1 petit chou-fleur– 3 grosses pommes de terre– 1 poireau moyen– 1 c. à s. de spiruline en paillettes– 3 c. à s. d’eau– 1 c. à s. de tahin– le jus d’1/2 citron– 4 œufs – sel– gomasio Temps de préparation : 10 mn –

Un matin, Jenny est venue me voir en me disant : « Si tu veux parler d’un truc super-bon, j’ai ce qu’il te faut ! » Jenny, qui a arrêté depuis un an de manger de la viande pour rester en bonne santé, mais qui a du mal à s’en