Chaque mois, Marielle vous propose des recettes saines et gourmandes. Simples et faciles à faire. Pour le plus grand bonheur de vos papilles.
Soupe de concombre au Curcuma
Pour 4 personnes :– 2 gros concombres bio– 1 belle gousse d’ail– 2 cuillerées à café de curcuma– 1 cuillerée à café de gingembre frais râpé– Une poignée de feuilles de menthe– 750 ml d’eau– 1 cube de bouillon de légumes bio – 2 cuillerées à soupe de crème fraîche
Le Tony’s poire chocolat
Pour 6 moules à tartelette :Génoise :– 4 œufs– 70 g de sucre de canne blond– 65 g de farine de riz complet– 1 pincée de selGarniture :– 2 poires juteuses– 200 g de chocolat noir– 1 c. à c. rase de gingembre en poudre– 8 c. à s. de
Riz et lentilles aux épices
Pour 6 personnes :– 2 oignons– 3 feuilles de chou vert frisé ou un poireau– 4 c. à s. d’huile d’olive – 8 gousses de cardamome– 4 carottes– 1/2 chou-fleur– 1/2 brocoli– le jus d’un citron– 4 verres de lentilles beluga– 3 verres de riz thaï 1/2 complet– 6 verres
Pâte à tartiner : faites-la vous-même !
C’est un véritable « feuilleton » que nous avons suivi grâce à notre forum. En voici l’essentiel, avec des recettes pour les gourmands (qui doivent toujours les déguster avec Parcimonie, la célèbre Parcimonie qui aime tant partager ce qu’il faut aborder avec modération). 1er épisode J’aime le chocolat, surtout le noir. Tout
Du sirop d’agave en poudre
Comme le sirop d’agave, la poudre de sirop d’agave a un index glycémique bas, un apport calorique plus faible que le sucre ordinaire et contient de l’inuline qui contribue à l’équilibre de la flore intestinale. Sa présentation sous forme de poudre, proche du sucre glace, et sa haute dissolubilité le
Tartinez bio !
Si vous n’avez pas le temps de faire vous-même votre pâte à tartiner (voir courrier des lecteurs p. 21), celle-ci est délicieuse… Bio, sans huile de palme (remplacée par de la purée d’amandes et un peu de beurre de cacao), sans lait, très riche en noisettes, Chocolade est parfaite au