Du sirop d’agave en poudre

Comme le sirop d’agave, la poudre de sirop d’agave  a un index glycémique bas, un apport calorique plus faible que le sucre ordinaire et contient de l’inuline qui contribue à l’équilibre de la flore intestinale. Sa présentation sous forme de poudre, proche du sucre glace, et sa haute dissolubilité le rendent très facile à utiliser en pâtisserie, mais aussi dans les boissons, chaudes ou froides.

• Poudre de sirop d’agave bio. Nat Ali. Le sachet de 200 g : 4,30 € environ. En vente en magasins spécialisés bio, sur internet : www.eole-agape.fr ou par téléphone au 09 52 77 46 55 (frais de port 2,50 € jusqu’à 500 g).

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• Rebelle-Santé n° 160

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