Suivez l’actualité santé et environnement avec Sophie Lacoste. En bref !
Faites mariner la viande !
En cuisant, la viande (surtout le bœuf) produit des substances cancérigènes, des amines hétérocycliques. En la faisant mariner avec des herbes riches en anti-oxydants, vous pouvez nettement faire diminuer cette production (40 %). De nombreuses herbes aromatiques peuvent jouer ce rôle, et les viandes marinées sont souvent meilleures au goût.
Les ados accros au web dépriment…
Selon un rapport publié cet été par les Archives of Pediatrics & Adolescent Medicine, les ados adeptes d’Internet qui surfent sans limite auraient 2,5 fois plus de risques d’être déprimés que les autres. Près de 10 % des ados accros à Internet développent une dépression. « Depuis le milieu des
Plus de vitamine D, moins d’Alzheimer et de Parkinson
La vitamine D fait encore parler d’elle ! Nous avons récemment publié un article sur cette vitamine qui n’en finit plus de dévoiler ses bienfaits (voir Belle-Santé N° 124) : elle protègerait des fractures, des maladies cardio-vasculaires, de certains cancers, du diabète, de la dépression… Et, tout récemment, de nouvelles
Cancers aux Antilles : l’incidence des pesticides confirmée !
Le chlordécone est un insecticide qui fut longtemps utilisé pour combattre le charançon dans les bananiers. Interdit dès 1976 aux États-Unis, puis en 1990 en France métropolitaine et, enfin, en 1993 dans les Antilles françaises, il a dramatiquement contaminé les sols et l’eau. Bien qu’interdit officiellement depuis 1993, il a
Aquarunning : courir dans l’eau, ça fait les biscotteaux !
Courir dans l’eau… c’est rigolo ! L’aquarunning est une nouvelle activité ludique et agréable, comme tous ces sports que l’on pratique dans l’eau (aquastretching, aquabiking, aquaboxing, aquastep…).En maillot de bain, chaussé de chaussons en caoutchouc pour protéger la plante des pieds, on court, glisse, marche sur un tapis constitué de
Du pin anti-hémorroïdaire
Un traitement naturel pour soigner les hémorroïdes fait ses preuves. Il s’agit du Pycnogenol®, une marque enregistrée pour un extrait standardisé de Pinus pinaster ssp. Atlantica ou pin maritime.Les hémorroïdes sont en fait des varices au niveau de l’anus. Sous l’effet d’une pression artérielle élevée, les veines au niveau de