Gâteau aux pommes saveur noisette

Temps de préparation : 15 mn
Temps de cuisson : 35 mn

Ingrédients pour 8 parts

 8 pommes
– 5œufs
– 4 cuillères à soupe de sucre de coco
– 3 cuillères à soupe de farine de soja ou de riz
– 125 g de poudre de noisette
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 brique de crème de noix de cajou ou à défaut de riz (200 ml)
– 1 cuillère à café de cannelle
– Un peu de pralin (facultatif)

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