Huile au romarin
Chaque année, je fabrique mon huile au romarin en remplissant un petit flacon en verre transparent avec des branches de romarin de mon jardin, je recouvre d’huile d’olive et je laisse macérer 15 jours au soleil, puis je filtre et je remets dans un flacon de verre opaque. Je me sers de cette huile pour assaisonner ma salade, mais aussi en massage quand j’ai des rhumatismes ou des courbatures, c’est super efficace ! »
Recette transmise par Rosa du Var
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