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La santé naturelle avec Sophie Lacoste

La bétoine sur les plaies infectées

Si vous voulez accélérer la cicatrisation d’une blessure, utilisez la bétoine.

« Pour désinfecter et accélérer la cicatrisation des plaies infectées, ma grand-mère utilisait la bétoine : elle trempait les feuilles fraîches quelques minutes dans du vin rouge bouillant avant de les appliquer sur la blessure. C’était très efficace. »

Truc envoyé par Simone P. de Tours

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Des plantes contre les rhumatismes

Certains végétaux riches en silice permettent de limiter la dégradation du cartilage en cas d’arthrose (ou d’ostéoporose), d’autres sont de véritables anti-inflammatoires naturels, et certains, enfin, soulagent les douleurs et éliminent les toxines qui encombrent les articulations.

Sélection de recettes d’Anaïs Dufourneau

Les tout premiers et fidèles lectrices et lecteurs de notre magazine ont pu, des années durant, découvrir chaque mois une nouvelle recette de cette cuisinière émérite et érudite. Elle nous a quittés il y a trois ans, mais nous ne l’avons pas oubliée.
En souvenir d’Anaïs, et pour fêter la nouvelle année, nous avons sélectionné pour vous quelques délices à réaliser, extraits de son ouvrage paru en 2006 Les Savoureuses Recettes d’Anaïs Dufourneau.

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