La lipase est une enzyme sécrétée par le pancréas. Elle intervient dans la digestion des graisses. Une élévation du taux de lipase oriente vers une pathologie pancréatique.

La lipase est une enzyme synthétisée par le pancréas et rejetée dans l’intestin grêle afin de digérer les graisses. Elle décompose les grosses cellules graisseuses en acides gras. Elle est étroitement liée au fonctionnement du pancréas. Toute augmentation sanguine de la lipase (hyperlipasémie) doit orienter vers un dysfonctionnement pancréatique.

Valeurs normales

Tout dépend du laboratoire et de la technique de dosage utilisée. Classiquement, on estime que la lipasémie est excessive lorsqu’elle est supérieure à 190 Unités/Litre de sérum sanguin. En pratique, le taux habituel se situe entre 13 et 60 U/L. On peut également retrouver de la lipase dans les urines, de l’ordre d’1 Unité sur le total des urines émises en 24 heures.

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• Rebelle-Santé n° 258