Réflexion sur les AMAP
AMAP : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Pour le consommateur, ça signifie manger des légumes et des fruits de saison, cultivés sans nitrates…
agriculture biologique
Connaissez-vous (vraiment) les cosmétiques bio ?
Ne dites pas « Oui, bien sûr ! » trop vite… Si on vous interroge précisément sur ce qu’est la cosmétique certifiée biologique, vous pour…
Beau à croquer
Panorama de l’ensemble des fruits et légumes à notre disposition, ce guide est illustré de jolis dessins. La dernière partie du livre, sans doute la…
L’économie solidaire à notre porte
Les AMAP (Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne) permettent à la fois aux consommateurs de trouver des légumes bio cultivés pas trop loin de…
La fin programmée de l’agriculture biologique ?
Aux USA, un nouveau projet de loi vise à créer un nouvel organisme de « sécurité alimentaire pour la protection du consommateur » : le…
Les « Raffinés »
Ils ont été présentés comme un progrès de l’industrie agro-alimentaire, encensés pour leur saveur plus fine. Mais la délicatesse des aliments raffinés a trouvé ses…
Petit retour aux sources, les plantes compagnes…
Le jardinier n’a pas de meilleures alliées que les plantes. S’il sait les choisir, les associer et lire leur message, il gagnera un temps pré…
Manger autrement
Vous vous préoccupez de l’avenir de la planète, y compris en cuisine. Mais avoir une alimentation écologique, ce n’est pas uniquement manger…
Les OGM
Les Français, dans leur grande majorité, sont favorables à leur interdiction temporaire, le temps d’évaluer leur impact sur la santé et l’environnement.Les scientifiques sont partagés…
La règlementation de l’agriculture biologique
Si l’on en croit les titres de la presse, ce serait plutôt du neuf. En effet, à la lecture, c’est l’impression de nouveauté qui domine, ma…