Le point sur les labels : gage de qualité ou astuce marketing ?
Aujourd’hui, nos supermarchés regorgent de produits labellisés. Mais, loin de nous faciliter la tâche, cette surenchère favorise la confusion…
agriculture durable
Et on mangera de bons légumes toute l’année grâce à notre AMAP!
À Donnemarie-Dontilly, on a la chance de pouvoir éviter les cocktails de pesticides dans les légumes. Et de manger toute l’année de bons prod…
La Spiruline
Cette minuscule algue de couleur bleu-vert remonte à l’origine de la vie sur terre. Elle était déjà connue des Aztèques et était l’alimen…
La permaculture pour une autre agriculture
Permaculture : le principe est de travailler le moins possible la terre, par exemple ne jamais la retourner ! C’est une totale folie de la brusqu…
Agriculture : et si on s’était trompé depuis le début ?
Pour que le sol nous nourrisse, nous devons le laisser tranquille. Or, nous faisons tout l’inverse... L'avis éclairé sur le sujet de Konrad Sch…
Kaydara : l’autonomie par les semences
Dans cette ferme-école de l’ouest sénégalais, on apprend les techniques d’agroécologie pour se libérer du fléau de l’agrochimie. Au cœ…
Réflexion sur les AMAP
AMAP : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne. Pour le consommateur, ça signifie manger des légumes et des fruits de saison, cultivés sans nitrates…
Vous voulez cultiver des OGM? Pour perdre de l’argent?
Directeur de Recherche à L’INRA, Jean-Pierre Berlan a écrit une lettre ouverte aux agriculteurs. Ce scientifique leur explique que, s’ils se laissent tenter par les…